Rezept getrocknete chili

, wenn es mindestens genauso viel Spaß macht, Chili anzubauen und wachsen zu sehen, wie im Herbst zu schneiden und zu züchten. Das Trocknen von Chili ist eine sehr gute Möglichkeit, die Haut zu konservieren und die Haut zum Trocknen zu bringen. Genießen Sie die Hitze das ganze Jahr über. Durch die Trocknung erhalten die Früchte zudem einen ganz anderen Charakter als als Erstsemester.

S? Hier geht's zum Trocknen deines Chilis!

Obwohl die Vegetationsperiode im Mai einen leichten Schub erlitt, als die Kälte unser fernes Land fest im Griff hatte, ist die Knappheit endlich ernsthaft im Gange. Es ist auch Weihnachtszeit für unsere geliebten Chilifrüchte geworden, deren Samen wir im letzten Winter gesät haben.

In der

Lage zu sein, die eigenen Ernten zu nutzen, ist ein wichtiger Teil des Anbaus.

Es erweitert und vergrößert den Anwendungsbereich für den Konsum dessen, was wir anbauen, was auch? bedeutet, dass weniger verschwendet wird. Chili ist ein perfektes Beispiel für Eine Frucht, die Adlig in alle Ewigkeit. Auf der einen Seite gibt es eine Menge lustiger Sorten zur Auswahl, und auf der anderen Seite lässt es sich absolut hervorragend einlegen, einfrieren oder zu einer wirklich guten Chilisauce kochen, die man für den Taco-Abend verwenden kann.

Eine der gebräuchlichsten Arten, die Chilifrüchte zu verwenden, ist das Trocknen.

D? Kannst du deine selbst angebaute Chili P genießen? Vor einigen Jahren!

Wenn du die Chili auch dann trocknest

, wenn die Chilis, die du draußen im Gewächshaus oder auf dem Balkon gepflanzt hast, im Kühlschrank recht lange halten, ist das Trocknen eine gute Möglichkeit, die Lebensdauer zu erhöhen. Es ist auch einfach und erfordert keine fortschrittlichen Werkzeuge oder Maschinen.

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Der einfachste Weg, Chili zu trocknen, ist eigentlich die Verwendung eines Obst- und Pilztrockners, aber hast du keinen Zugang dazu?

Ist es gut, im Ofen auf dem Herd zu trocknen? 50 Grad über Nacht. Ging die Tür auf? Ein kleines p? Gl?nt.? Es ist auch in Ordnung, die Früchte zu halbieren und die offenen Früchte trocknen zu lassen. Die dünneren Sorten, oder?? auch in eine Snare, erklärt Chili-Experte Björn Johansson, der das Buch "Love Chili" geschrieben hat, dinodlarvan.se.

Schärfer und süßer

Das Trocknen selbst hat natürlich eine konservierende Wirkung, aber wenn die Chili ihre Flüssigkeit verliert, wird sie auch etwas stärker und entwickelt eine klarere Süße.

?? Die Chili habe einen anderen Charakter und der Grundgeschmack werde etwas intensiver, beschreibt Björn.

Wenn die Chili vollständig getrocknet ist, kann sie zu Chilipulver oder Chiliflocken gemahlen werden, die du in Eintöpfen, Marinaden, Gewürzmischungen und Ölen verwenden kannst.

Wenn Sie eine alte manuelle Kaffeemühle herumstehen haben, ist sie ein großartiges Werkzeug zum Mahlen Chili. Zum Schluss die gemahlene Chili durch ein feinmaschiges Sieb sieben, damit die Chili die Chili erhält. Ein wirklich schönes Pulver zum Kochen.

Über das Buch ??? Lieben Sie Chili??

?Lieben Sie Chili?? Ist das Buch das Buch, das den Leser von der Welt wegführt?

zu Obst und von der Frucht zum fertigen Gericht. Perfekt als Wissensquelle und inspirierender Leitfaden für den Anfänger. Mit seinen vielen unterhaltsamen Geschichten und überraschenden Fakten ist es für den eingefleischten Chili-Fan genauso heiß!

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