Rezept zum würzen von pizzasalat

Pizzasalat kann einer der einfachsten, aber auch schmackhaftesten Salate sein, der heute für viele Menschen selbstverständlich ist, um ihn zu ihrer Pizza zu essen, wenn man ihn in einer Pizzeria kauft.
Aber wenn Sie hausgemachte Pizza machen, müssen Sie auch versuchen, Ihren eigenen Kohlsalat (besser bekannt als Pizzasalat) zuzubereiten. Dieser Pizzasalat ist ideal für diejenigen, die lchf oder keto essen.

Pizzasalat ist eine Erfindung, die so gut wie nur in Schweden erhältlich ist, und selbst in Schweden ist es nicht ganz offensichtlich, dass man Pizzasalat neben der Pizza bekommt.

Wenn Sie schon einmal in einem anderen Land Pizzasalat gegessen haben, können Sie gerne einen Kommentar dazu abgeben.

Anscheinend eröffnete ein Italiener namens Giuseppe Peppino Sperandio in den späten 60er Jahren eine Pizzeria und überlegte, was er servieren könnte, während die Pizzen gebacken wurden. Es wäre billig und lecker.

Dann fand er Inspiration in einem Salat aus seiner Heimat, Kupus salata

(Quelle: Wikipedia)

Wie macht man einen super leckeren Pizzasalat?

Wie viele Menschen weigern sich, Pizza zu essen, wenn man das kleine Glas Salat nicht bekommt?

Ich habe viele Leute gesehen, die denken, dass der Pizzasalat fast genauso wichtig ist wie die Pizza selbst.
Aber die große Frage ist, wie man zu Hause einen so guten Pizzasalat bekommt wie in der Pizzeria, und die Antwort darauf findet man in meinem Rezept.

Dies ist ein Pizzasalat, der genauso gut ist wie der, den Sie in der Pizzeria bekommen.

Paprika im Pizzasalat oder doch nicht?

Das ist die große Frage.

Okay, hier sprechen wir von einem Wendepunkt für tausend. Soll eingelegte Paprika im Pizzasalat sein oder nicht?
Die Antwort ist einfach, es ist eine Frage des Geschmacks.
Ich persönlich bin kein großer Fan davon, Paprika in meinem Pizzasalat zu haben, aber es kann eine etwas andere Geschmacksnuance geben und ist es auch ganz so Angenehm für das Auge, also wenn es Ihnen gefällt, tragen Sie es.

Allerdings solltest du bedenken, dass sich die Haltbarkeit verringert, wenn du frische Paprika hinzufügst.

Wenn du eingelegte Paprika hinzufügst, beeinflusst das nichts.

Zucker braucht man in einem Pizzasalat sicher nicht!

Viele Pizzerien haben Zucker in ihrem Pizzasalat, oder zwar im Gesetz, um genau zu sein. Ich glaube nicht, dass das notwendig ist.

Wenn du deinen Pizzasalat beim Kochen richtig bearbeitest/massierst, bekommst du eine natürliche Süße aus dem Kohl, da Weißkohl selbst ein ziemlich süßes Gemüse ist, was bedeutet, dass du keinen Zucker hinzufügen musst, um einen wirklich guten Pizzasalat zu bekommen.

Dann geht es vor allem darum, die richtige Balance zwischen Säure und Salz zu finden, also zwischen dem Salz und dem Essig.

Ja, es sollte Essig sein, kein Essig!

Vergessen Sie nicht, es stehen zu lassen und zu ziehen. Nach ein paar Tagen ist es am besten.
Die Haltbarkeit des Salats beträgt bis zu einer Woche. Die Attika leistet einen Beitrag zu konservierenden Eigenschaften.

Ausgewogenheit

ist eines der Dinge, über die in der Restaurantwelt viel gesprochen wird, und dann ist es in der Regel die Balance zwischen Säure, Salzigkeit und bis zu einem gewissen Grad Süße, die gemeint ist.

Wie ich etwas weiter oben erwähnt habe, ist die Balance im Pizzasalat zwischen salzig und sauer unglaublich wichtig und die Süße selbst kommt ganz natürlich vom Kohl, der eine natürliche Süße hat. Was besser herauskommt, wenn du den Kohl mehr massierst.

Aber der Pizzasalat hat noch eine weitere wichtige Aufgabe in der Welt der Pizza und das ist es, das oft leicht Fettige in einer Pizza auszugleichen.

Pizza im Allgemeinen ist oft ein ziemlich schweres und fettiges Essen, mit vielen Kalorien und dann ist das Saure und Frische, das man aus dem Salat bekommt, so unglaublich wichtig.

Wenn du noch nie versucht hast, etwas Salat auf deine Pizza zu geben und ihn im selben Bissen zu essen, dann hast du tatsächlich etwas verpasst.
Ich selbst finde, dass man den Pizzasalat nicht essen sollte nachdem Sie Ihre Pizza gegessen haben, aber sie sollte eine Ergänzung während der gesamten Mahlzeit sein.

Stimmen Sie mir zu?

Nährwerte für diesen Pizzasalat

Wenn Sie alle Zutaten bei Dietbevakningen eingeben, mit Ausnahme des Salatgewürzes, das nicht in ihrer Datenbank enthalten ist, erhalten Sie die folgenden Nährwerte für das gesamte Rezept.

Das sind also etwa 30 Gramm Kohlenhydrate auf diese gesamte Ladung. Wenn man sich vorstellt, dass eine Portion etwas mehr als einem Deziliter entspricht, wiegt sie etwa 60 Gramm.

Das bedeutet, dass wir aus einer solchen Charge etwas mehr als 10 Portionen bekommen, was etwa 3 Gramm Kohlenhydraten pro Portion entspricht.

Wenn du Kalorien zählst, sind das etwa 55 Kalorien pro Portion.

Wir sollten auch nicht vergessen, dass ein Weißkohlsalat insgesamt unglaublich gesund ist, da Weißkohl viele Nährstoffe enthält, wie zum Beispiel sehr gute Mengen an Vitamin C.

Eine weitere Alternative zu Kohlsalat, die sich hervorragend als Kohlsalat eignet Pizzasalat, der aber mehr Zutaten und mehr Gemüse enthält, das ist mein super leckerer und beliebter Drei-Wochen-Salat.

Probieren Sie es gerne aus!