Verschreibungen für schwangere

Jetzt ist die neue Ausgabe des Elternleitfadens Schwanger erschienen, in der ich mein Wissen teile – wie man isst, wenn man schwanger ist – wenn Sie den Bericht lesen möchten, werde ich ihn auch hier kopieren! Bitte teile diesen Beitrag, damit sich mehr Frauen in ihren wichtigen 9 Monaten am besten fühlen!

Wenn du Fragen hast, kannst du mir diese gerne stellen und ich werde versuchen, dich so gut wie möglich zu coachen und dich zum Wohlfühlen zu inspirieren!

Wenn du meine persönliche Hilfe bei der richtigen Ernährung und der Suche nach einem gesunden Lebensstil möchtest, kannst du einen Blick auf meine Website www.ulrikaskickstart.se werfen und einen Kurs auswählen, der am 16.

Januar für eine gesunde Familie beginnt – lies hier mehr:

Grüße Ulrika

 

Iss richtig während deiner Schwangerschaft und werde wacher!

Wenn eine Frau schwanger wird, ist es anders, wie Sie sich über Ihre Ernährung und Ihren Körper fühlen. Manche Frauen fühlen sich völlig Plötzlich eine Erleichterung, nicht denken zu müssen und nur das zu essen, worauf man Lust hat und vielleicht auch ein bisschen mehr, als man sonst zulässt.

Es ist wie eine Befreiung, nicht über Diäten, Methoden und Dünnsein nachdenken zu müssen.

Andere Frauen nehmen keine Veränderungen vor, essen wie vor der Schwangerschaft und denken nicht viel über Mengen oder Inhalte nach. Dann gibt es die extrem bewusste Frau, die Angst vor Gewichtszunahme hat und sehr vorsichtig ist, was sie isst, vielleicht am Rande der Strenge.

Wer bist du und mit welcher Frau identifizierst du dich?

So oder so, alle werdenden Mütter haben ein Ziel und das ist, sich während der Schwangerschaft gut zu fühlen und genügend Energie und Energie zu haben, um ihren Alltag zu bewältigen.

Dann ist die Ernährung wichtig und ich gebe dir 3 gute Tipps für Schwangere und Mütter, um sich so gut wie möglich zu fühlen.

Tipp 1 – Kochen Sie Ihr eigenes Essen

Der erste Ratschlag, den ich geben möchte, ist, mehr Zeit mit dem Kochen zu verbringen. Damit muss man immer noch anfangen, wenn man Mutter wird, und es ist eine gute Zeit, bevor man Kinder hat, einfache und gesunde Rezepte zu finden, die man ab und zu anwenden kann.

Wenn du 10-12 Lieblingsrezepte findest, die du kochen lernst, hast du viel Zeit gewonnen, wenn du Mutter wirst, und du kannst dich bei diesen Lieblingsrezepten, von denen du auch weißt, dass du sie magst, freundlich und selbstbewusst fühlen. Dann musst du nicht nach Rezepten suchen und nachdenken, wenn du es vielleicht zwischen Stillen und Schlafenszeit eilig hast.

Vermeiden Sie es, Ihr Mittagessen in Fast-Food-Läden, Cafés und Mittagsrestaurants zu kaufen.

Sie sparen nicht nur Geld, sondern haben beim Kochen Ihres eigenen Essens 100% Kontrolle darüber, wie der Inhalt aussehen wird. Du kannst dann beeinflussen, dass du in deinen Gerichten natürliches Eiweiß, gute Fette, langsame Kohlenhydrate und so wenig Zucker und Zusatzstoffe wie möglich wählst.

Überlegen Sie, wie Sie besser planen können, kaufen Sie rechtzeitig zu Hause ein, damit Sie Lebensmittel zu Hause haben, und füllen Sie Ihren Gefrierschrank mit Resten vom Abendessen oder wenn Sie Lust haben, eine Großküche zu bauen Tag.

Als werdende Mutter fühlt es sich sicher, Brotdosen im Gefrierschrank zu haben, die sie aufheben und zu einem späteren Zeitpunkt aufwärmen können, das ist Gold wert!

Tipp 2 – Konzentrieren Sie sich auf natürliche Lebensmittel, die Energie liefern

Entscheiden Sie sich dafür, auf natürliche Weise einzukaufen.

Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie in den Laden gehen und kurz davor sind, Ihren Einkaufswagen zu füllen, NATÜRLICH denken. Dann wird es automatisch zu einem gesunden Einkaufswagen und Sie nehmen Tüten mit nach Hause, die Energie geben und keine Energie verbrauchen. Wenn Sie zum ersten Mal auf diese Weise einkaufen, dauert es etwas länger, weil Sie nachdenken und auf der Rückseite der Verpackung Informationen abrufen müssen, was alles enthält.

Wenn du es einmal gelernt hast, bedeutet das nicht, dass es schwierig ist, sondern dass es zur Routine wird.

Vermeiden Sie Zutaten und Lebensmittel, die: verarbeitet, erhitzt, mit Zusatzstoffen, zu viel Zucker, gehärteten Fetten und zu viel Konserven sowie Fertiggerichte sind.

Wie man wählt Naturkost:

 

An der Gemüse- und Obsttheke:

Hier kannst du dir die meisten Dinge abholen und deinen Einkaufswagen mit verschiedenen Salatsorten, Kohl, Zwiebeln, Wurzelgemüse, Tomaten, Paprika, Avocados, Kürbis, Auberginen füllen und so viel Bio-Lebensmittel wie möglich wählen.

Kaufen Sie frische Zitronen und Ingwer und bereiten Sie jeden Tag einen Krug Zitronen- und Ingwerwasser vor! Kartoffeln sind naturbelassen, aber leider oft sehr besprüht.

 

An der Fleischtheke

Wählen Sie als erste Option Rind, Wild oder Lamm. Schweinefleisch ist etwas schlimmer und sollte nicht so viel gegessen werden. Sie können Hackfleischpasteten, Hackfleischsaucen, Fleischbällchen, Pfannensteaks, Hackbraten auf Hackfleisch zubereiten.

Aus Hochrippe und Markpfeife oder fertigen Eintopfstücken können Sie ganz einfach Ihren Lieblingseintopf zubereiten, der einige Stunden auf dem Herd stehen und kochen kann, während Sie sich ausruhen. Am einfachsten ist es, einfach ein Entrecôte oder ein Lendensteak zu kaufen und schnell in der Pfanne zu braten und mit geröstetem Steak zu servieren Gemüse und eine fertige Soße wie z.B. Béarnaise aus Lällestedt. Ein weiterer Tipp ist, die fertigen rohen Burger oder Fleischbällchen zu kaufen, wenn Sie es eilig haben.

Auch Würstchen mit hohem Fleischanteil sind eine gute Alternative und können gebraten, gegrillt oder im Ofen gebacken werden.

Hühnchen ist eine gute Option und Sie sollten es immer frisch kaufen, um Zusatzstoffe zu vermeiden, die in gefrorenem Hühnchen enthalten sein können. Heute gibt es dünn geschnittenes Hühnchen, das schnell gegart ist. Andernfalls wählen Sie Hähnchenfilet, Hähnchenschenkelfilet oder Hähnchenschenkel, die Sie in Eintöpfen, im Wok oder im Ofen oder Grill verwenden können. Sie können köstliche Fleischbällchen aus Hühnerhackfleisch oder Steaks und Hamburgern zubereiten.

Eine weitere gute Vogeloption ist der Truthahn, der sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank erhältlich ist.

Im Gefrierschrank gibt es oft Wildscheuern, Elchscheuern und Wildschweinscheuern, auf denen man ganz einfach einen guten Eintopf zubereiten kann. Hier finden Sie auch Lammbraten, Rehsteak usw., die sich gut in den Gefrierschrank legen und für das Wochenende mitnehmen lassen. Ganze Pute Verfügbar und oft sehr erschwinglich und manchmal finden Sie auch gefrorene Puteneintopfstücke sowie frische, was sehr gutes und gutes Essen ist.

VERMEIDEN: fertige Frikadellen, fettarme Würstchen, Aufläufe, paniertes Fleisch und Chicken Nuggets

An der Fischtheke

Versuchen Sie, mindestens 3-4 Mal pro Woche Fisch zu essen und probieren Sie aus, welche Sorten Sie mögen.

Normalerweise kaufe ich hauptsächlich frischen Lachs, Kabeljau und Seelachs. Lachs verwende ich für Eintöpfe, Suppen, Backen im Ofen oder einfach nur zum schnellen Braten in der Pfanne und zum Servieren mit einer Sauce Hollandaise. Frischer Kabeljau eignet sich gut, um ihn schnell in Butter zu braten und mit gehacktem Ei und frischen Garnelen zu servieren oder mit etwas Sahne, Dill, Zitrone aufzugießen und mit Zuckerschoten und Karotten zu servieren.

Gefrorene Kabeljaufilets eignen sich hervorragend zum Auftauen und Legen in eine Auflaufform und zum Backen im Ofen und zum Servieren mit Ihren Lieblingsbeilagen.

Im Gefrierschrank hole ich mir auch meistens Scholle, die ich auftauen und mit der ich panierten Fisch machen kann Remouladsas.

Heiß geräucherter und kalt geräucherter Lachs, geräucherte Makrele und handgeschälte Garnelen in Schichten sind gute Optionen, wenn Sie schnell einen Salat oder ein Abendessen/eine Lunchbox zubereiten möchten. Hering kann auch eine gute Alternative zu Fast Food sein und wählen Sie in diesem Fall Matjes, Zwiebelhering oder so reine Heringssorten wie möglich.

VERMEIDEN: Fischstäbchen und panierter Fisch im Gefrierschrank, Senfhering und andere cremige Heringe die oft einen hohen Zuckergehalt haben.

In der Wurst- und Käsetheke

Hier können Sie gute Sorten von geräuchertem oder gekochtem Schinken, Pastrami, Roastbeef, Truthahn, Salami und anderen Leckereien wie verschiedene Olivensorten, Hartkäse und Feinkostkäse zum Genießen kaufen.

VERMEIDEN: leichten Käse, Weichkäse

An der Milchtheke

Investieren Sie in Naturjoghurt oder fettreiche Sauerrahm, echte Schlagsahne und Crème fraîche, Sauerrahm, Naturquark oder Kesella, Hüttenkäse, Vollfettkäse wie Greve, Herrgård, Parmesan und Mozzarella.

Probieren Sie gerne Milchprodukte von Ziegen und Schafen, zum Beispiel Feta-Käse, Halloumi, Chevre, Manchego und Peccorino. Wählen Sie echte Butter, echte Mayonnaise, Aioli, Béarnaise, Hollandaise als Fettquelle.

VERMEIDEN: leichte Produkte wie leichte Sahne und fettarme Milch, gesüßter Joghurt und saure Sahne, Fruchtjoghurt, Risifrutti, Trinkjoghurt, Margarine und Toppings in Tuben.

In den Lebensmittelregalen

Hier sollten Sie nur das Notwendige auswählen, wie zerdrückte Tomaten, Oliven, Pesto, Thunfisch oder Makrele in Tomatensauce, Bohnen aus der Dose und einige Gurken, die Sie mögen.

Fühlen Sie sich frei, Quinoa, braunen Reis, Weizen, getrocknete Hülsenfrüchte und Seegrasnudeln als erste Option zu kaufen.

Die nächstbesten sind Bulgur, Nudeln aus Kichererbsen, Sojabohnen oder Quinoa und Vollkornreis.

Olivenöl, Rapsöl, Kokosöl sind gute Optionen, wenn Sie sich für kaltgepresste Sorten entscheiden.

Nüsse, Samen und Trockenfrüchte sind in der Regel naturbelassen. Erdnussbutter oder Mandelbutter ist natürlich und Tolle Option zu verwenden. Die besten Mehlsorten und Grieß zur Auswahl sind Buchweizenmehl, Buchweizenflocken, Sojamehl, Sorghum, Jyttemehl, Roggenmehl, Haferflocken, Haferflocken und Mandelmehl.

Das nächstbeste ist Maismehl, Reismehl und Dinkelmehl.

Zucker sollte so gut es geht vermieden werden und hier kann ich entweder Agavendicksaft, Honig, Trockenfrüchte oder süße Streusel oder Sukrin empfehlen.

VERMEIDEN: Gemüsekonserven wie Erbsen, Karotten, grüne Bohnen usw. und wählen Sie lieber frische oder gefrorene Alternativen, Couscous, Instant-Makkaroni und weiße Nudeln, weißen Reis, Weizenmehl, weißen Zucker, Süßstoffe wie Aspartam und Sucralose, Püreepulver und Pulversaucen.

Snacks

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Hier können Sie natürliche Nüsse kaufen und in einer trockenen Pfanne rösten und mit etwas Flockensalz und eventuell ein paar Tropfen flüssigem Honig bestreuen, dann haben Sie einen guten Snack.

Ansonsten stöbern Sie in der Nussauswahl und naschen Sie Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse, Paranüsse, Haselnüsse oder was auch immer Sie möchten. Popcorn ist die nächstbeste Option und am gesündesten ist, rohes Popcorn zu kaufen und es selbst in etwas Butter oder Rapsöl zu geben.

VERMEIDEN: Chips, Käseschleifen und Erdnussringe.

Getränke

Hier gilt wirklich nur Wasser und ist die beste Option, aber heute gibt es mehrere verschiedene Geschmacksrichtungen.

Eine weitere gute Wahl ist LOKA Crush und wenn Sie sich dem hingeben möchten, können Sie das neue Sortiment von Apotekaren oder Schweppes Ginger Ale oder Tonic wählen, die nicht so viel Zucker enthalten.

Smoothies und frisch gepresste Säfte sind natürlich und eine tolle Alternative. Mach dir gerne grüne Smoothies, um deinen Eisenwert während der Schwangerschaft zu erhöhen.

Tee und Kaffee als Heißgetränke.

VERMEIDEN: Bier, Erfrischungsgetränke, Säfte, leichte Getränke und gesüßte Getränke.

Tipp 3: Planen und bleiben Sie einen Schritt voraus!

Wenn Sie schwanger sind oder ein kleines Baby haben, Es ist nicht immer so, wie Sie es sich vorgestellt haben.

Deshalb ist es schön, einen Schritt voraus zu sein, anstatt hinterherzuhinken, da es oft ungeplant und dumm wird.

Wenn du die Energie und Energie hast, bereite einen Smoothie, Chiasamenpudding, Obstsalat, Gemüsesticks oder einen herzhaften Salat zu und stelle ihn in den Kühlschrank. Kochen Sie einige Eier und stellen Sie sie in den Kühlschrank oder bereiten Sie Putenröllchen mit Frischkäse darin zu, damit klar ist, wann Sie Ihre Energiespeicher auffüllen müssen.

Dies hält mindestens 2-3 Tage an und es ist himmlisch, darauf zurückzugreifen, wenn die Hormone spuken, wenn die Energie niedrig ist und der Blutzucker am Boden ist.

Packen Sie Notfallproviant in Ihre Tasche wie 1 Avocado, 1 Tüte Nüsse oder Samen, 1 Imbiss oder Rohkostriegel, Karottensticks in einer Tüte oder vielleicht ein grobes Sandwich mit Spiegelei?

Kochen Sie beim Kochen immer eine zusätzliche Portion und stellen Sie sie in den Gefrierschrank!

Auch wenn man nicht alles verwendet, was man vorbereitet, lohnt sich die Mühe (in der Regel ist immer jemand in der Nähe).

B. Familie oder ein Freund/Kollege, der es gerne isst) und Sie werden sich besser fühlen, sich freuen, dass Sie gute Snacks wählen und das energischste schwangere Mädchen oder die frischgebackene Mutter auf der Straße sein, in der Sie leben!

 

Als Ernährungsberaterin werde ich oft gefragt, ob man in der Schwangerschaft abnehmen sollte? Die Antwort lautet definitiv NEIN. Ich rate allen schwangeren und stillenden Müttern, sich wie bisher zu ernähren, aber denken Sie daran, mäßig große Portionen zu essen, natürliche Lebensmittel zu wählen und schnelle Kohlenhydrate und Zucker zu vermeiden.

Als ich selbst schwanger war, wusste ich zu unwissend, wie sich die Ernährung auf die Schwangerschaft auswirkt und machte alles falsch: Ich aß zu viel, lebte von Zuckerkicks mit viel Schokolade, Brötchen und Desserts, aß viele Laibsandwiches und viel Pizza und Spaghetti.

Ich habe über 30 kg zugenommen und als ich zur Geburt kam, ich 102,8 kg, was meine maximale Obergrenze aller Zeiten war.

Schwangerschaft und das ist nichts, was ich anderen empfehle. Jetzt weiß ich es besser und wenn ich heute schwanger werden würde, würde ich sorgfältiger nachdenken und auf einfache Weise die 3 obigen Tipps anwenden! Eigentlich keine Seltsamkeit, aber finde deine Inspiration und Freude daran, dein eigenes Essen zu kochen, wähle natürliche Zutaten und plane besser, schwerer geht es nicht!

Wenn du dann nach deiner Schwangerschaft und Stillzeit abnehmen oder deine Ernährungspläne radikal umstellen möchtest, ist dafür immer Zeit auf der Welt und es ist nie zu spät.

Genieße deine Schwangerschaft und das Phänomenale, jetzt Mutter zu werden!

Grüße

Ulrika Davidsson

Ernährungsberaterin und Food-Autorin