rodmate.pages.dev

Rezept für waffeleisen


Selbstgemachte Eiswaffeln ohne Waffeleisen

Eiswaffeln machen Spaß und was kann besser schmecken als frisch gebackene Waffeln, die mit Eis gefüllt sind. Aber pass auf, dass du dich nicht verbrennst, wenn die Raubüberfälle gestaltet werden sollen. Verwende eine Waffeltüte, um die richtige Form der Waffeln zu erhalten. Hier finden Sie auch ein elektrisches Bügeleisen, das Sie bei der Herstellung verwenden können!

  • Zubereitung: ca.

    15 Minuten.

  • Zubereitung: ca. 25 Minuten
  • Fertig in: 40 Minuten
  • Ergibt ca. 8 Eiswaffeln
  • Pâtisserie
Eiswaffeln haben einen geschätzten Nährwert pro Gramm

Rezept für Eiswaffeln

  • 2 Eier
  • 1 dl Kristallzucker
  • 2 dl Weizenmehl
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Prise Salz

Mach das

  1. Den Backofen auf Grad vorheizen.

    Bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier oder vorzugsweise einer Silikonmatte vor, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Mit etwas Öl bestreichen, damit sich die Waffeln nach dem Backen leichter lösen können.

  2. Eier und Zucker luftig schlagen. Mehl, Vanillezucker, Öl und Salz hinzufügen. Glatt rühren.
  3. Etwa 1/2 dl Teig auf das Blech geben und in einem dünnen, ca. 2 mm dicken Kreis verteilen. Verwende ein abgewinkeltes Spachtel.

    In der Mitte des Ofens ca. 3 Minuten backen.

  4. Lösen Sie den Wafer mit einer Palette oder einem Spatel vom Substrat. Mit Hilfe einer Waffeltüte schnell zu einer Waffel formen, solange sie heiß sind. Sie kühlen schnell ab, also muss man hier schnell sein. Fühlen Sie sich frei, Latexhandschuhe zu tragen, damit Sie sich nicht verbrennen du. Den Kegel zum Abkühlen in ein Glas geben.
  5. Je dunkler du sie backst, desto schneller härten sie aus, während sie so gebacken werden müssen, dass du sie lösen kannst, ohne dass sie brechen.

    Es ist also wichtig, hier einen Mittelweg zu finden, um Zeit zu haben, sie zu gestalten.

Fotos: Cecilia Hagerling Larsson

Tipps für Ihre

Eiswaffeln Womit kann ich Eiswaffeln aromatisieren?

  • Du kannst den Teig mit verschiedenen Gewürzen wie Kardamom, Vanille oder Safran würzen.
  • Füllen Sie die Waffel am Boden mit geschmolzenem Nougat oder Schokolade.

    (Achten Sie darauf, dass der Boden des Bechers fest sitzt).

    våffelskålsjärn recept

    Zum Festwerden kurz in den Kühlschrank stellen.

  • Die Innenseite der Waffel mit Schokolade beträufeln. Stehen Zum Festwerden kurz in den Kühlschrank schieben. Das funktioniert auch dann, wenn man es nicht schafft, die Wafer unten komplett abzudichten.

Kann ich Eiswaffeln auch in anderen Formen herstellen?

Sie können den Becher über ein umgedrehtes Glas hängen, um Becherkörbe zu erstellen.

Sie können auch Rollenwaffeln oder flache runde Waffeln herstellen, die zum Eis serviert werden. Wenn Sie ein Bügeleisen haben, können Sie es verwenden.

Wie werden Eiswaffeln gelagert?

Bewahren Sie die Waffeln in einem luftdichten Glas auf. Die Wafer halten sich einige Wochen bei Raumtemperatur.