Rezept für gebratene bananen - rodmate.pages.dev

super einfaches und leckeres Dessert mit Banane, Ghee, Schokolade, Kokoscreme und den Nüssen deiner Wahl... Das Rezept basiert auf der klassischen Wanderbanane, bei der ganze Bananen mit Schokoladenstückchen gefüllt und in Folie eingewickelt im Feuer geröstet werden.

Ich denke, man kann dieses Dessert sowohl für Partys als auch für jeden Tag zubereiten.

Die Banane entweder in Ghee, Kokosöl oder Butter in einer Pfanne anbraten oder im Ofen rösten. Es wird genauso gut und die Bananen halten etwas besser zusammen.

Bananen in einer Pfanne anbraten oder den Boden einer Auflaufform einfetten, die halbierten Bananen dazugeben und mit etwas Ghee oder anderem Fett beträufeln.

Das Dessert ist Paleo, SCD-freundlich und kann nach Wahl vegan/pflanzlich zubereitet werden Kokosöl statt Ghee.

Gebratene Banane mit geriebener Schokolade, Kokoscreme und Nüssen

Zubereitungszeit: 5 MinutenMinuten

Kochzeit: 20 MinutenMinuten

Portionen

: 2port Kalorien: 35 g

2 Bananen groß
3 Teelöffel Ghee Kokosöl oder Butter
2 Esslöffel Kokoscreme
30 g dunkle Schokolade
2 Esslöffel geröstete Erdnüsse oder Haselnüsse

Die Bananenhälften entweder in einer Pfanne in Ghee/Kokosöl/Butter anbraten oder im Ofen rösten.
Die Bänder in einer mittelheißen Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis die Bananen weich und gebräunt sind. Wenn du die Bananen im Ofen röstest, heize den Backofen auf 225 Grad vor. Die Bananen längs halbieren. Eine Auflaufform mit Fett einfetten, die Bananenhälften darauf legen und mit etwas Fett bepinseln oder beträufeln. Im Ofen 15-20 Minuten rösten.
Mit geriebener dunkler Schokolade, Kokoscreme und gehackten gerösteten Erdnüssen oder Haselnüssen (oder Kokoschips für nussfrei) servieren.