Guten abend rezept mandarinenkuchen
Wir
trafen unseren Pfarrer Jonathan und Jenny zu Hause in der Jakobsdalsgatan und Torgny lud uns am nächsten Tag zum Kaffee ein. Zuerst dachte ich darüber nach, es mir einfach zu machen und Kaffeebrot zu kaufen, aber ich hatte gesehen, wie Maud auf Go'kväll Apfel-Tosca-Kuchen gebacken hatte, der gut aussah und stattdessen gemacht wurde. Es war so gut. Es ist schön, das schöne Kaffeeservice von Oma Margaretha in die Hand zu nehmen.
Es verbessert das Geschmackserlebnis.
Meistens sind Apfelkuchen gut, und manchmal sind sie besonders lecker. Dieser Apfelkuchen gehört zur letzteren Kategorie.
Noch schmackhafter schmeckt ein guter Apfelkuchen zum Kaffee in "Omas" Kaffeeservice. Die Freunde Jonathan und Jenny schätzten sowohl Kuchen als auch Kaffee in feinen Tassen!
Apfelkuchenbutter
+ Semmelbrösel für die Pfanne
125 g Butter, Zimmertemperatur
2 dl Kristallzucker
2 Stück Eier
1 EL Kardamomkerne
3 dl Weizenmehl (180 g)
0,5 EL Backpulver
ca.
500 g
Äpfel Tosca Zulage
50 g Butter
1,5 EL Weizenmehl
0,5 dl Kristallzucker
2 EL Honig 50 g Mandelsplitter
oder Mandelspäne
Zubehör
Leicht geschlagene Sahne
Den Backofen auf 175 % vorheizen. Eine Kuchenform von 1,5 Litern mit einem Durchmesser von ca. 24 cm einfetten und überbrücken. Die Butter und den Zucker schlagen, bis sie richtig luftig wird. Dann die Eier nacheinander unterrühren.
Die Kardamomkerne in einem Mörser fein mahlen. Mehl, Backpulver und Kardamom vermischen und unter den Teig rühren. Gut vermischen und den Teig in der Pfanne verteilen. Bei Bedarf die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Diese fest in den Teig drücken. Den Kuchen im unteren Falte 30-35 Minuten backen, bis er angehalten ist. In der Zwischenzeit den Tosca-Teig zubereiten. Den Kuchen herausnehmen.
Erhöhen Sie die Temperatur im Ofen auf 200 . Den Teig auf dem Kuchen verteilen. Weitere 10 bis 15 Minuten weiter oben im Ofen backen, bis die Tosca-Beschichtung eine schöne hellbraune, knusprige Farbe hat.
Tosca Mit
Mehl, Zucker, Honig und Mehl überzogen Mandelspäne. Einige Minuten unter Rühren köcheln lassen.
Samstagssüßigkeiten sind nie verkehrt, mit Maud's Apfelkuchen!
Mutter Gunilla und Vater Torgny