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Schinkensteak rezept lehmeintopf


Gegenmoleküle! Versuchen Sie, einen Rohstoff mit einem anderen zu kombinieren und etwas Neues, etwas Größeres zu schaffen... manchmal gelingt es sehr, sehr gut.

  • 1 Schinken Steak
  • 1 EL Ingwer, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 4 Bananenschalotten
  • 3 Pastinaken
  • 1 Apfel + 6 dl Apfelsaft
  • Lauch 200 Gramm Wirsing frische
  • Petersilie, entspricht einem Topf
Das

Fleisch mit den Gewürzen einreiben und in einen eingeweichten Tontopf geben.

Schalten Sie das Most ein. Die Zwiebel schälen und hacken, die Pastinaken schälen und in Scheiben schneiden, zusammen mit dem Fleisch in den Tontopf geben. Stellen Sie den Tontopf auf ein Gitter im unteren Teil des Ofens, drehen Sie das Thermostat auf 200 Grad und lassen Sie es 3 Stunden ziehen (drehen Sie das Fleischstück nach der Hälfte der Zeit um).

Den Apfel in vier Teile teilen, das Kerngehäuse entfernen und die Spalten in dünne Scheiben schneiden.

Den Lauch abspülen und zerkleinern. Die Petersilie hacken.

Nehmen Sie das Fleisch aus dem Tontopf. Hebe die Wurzeln heraus. Die Bratsauce in einen Topf abseihen. Zum Kochen bringen. Den Lauch und den geraspelten Kohl in den Himmel heben und ein paar Minuten kochen lassen.

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Apfel und Pastinake in den Himmel heben und zum Kochen bringen.

Das Fleisch in kleinere Stücke schneiden und mit Gemüse in Soße und z.B. Pommes servieren. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

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Tontopf gebackene Steaks sind Sonntagsessen.

Alles, was Sie tun müssen, ist Gewürze hinzuzufügen und dann erzeugen das Kochgeschirr und der Ofen Magie.

  • 1-1 kg Schweineschulter
  • 1 große gelbe Zwiebel in Spalten
  • 6 ganze Knoblauchzehen
  • 1?-2 EL Kristallzucker
  • 1 geschälte Karotte in Stücken
  • 2 Peperoni
  • 1 dl Soja
  • 1 dl Rotwein

Alle Zutaten in einen eingeweichten Tontopf geben. In den kalten Ofen stellen, Drehen Sie den Thermostat auf 200 ° C und lassen Sie ihn zwei Stunden einwirken.

In Scheiben schneiden und mit einem frischen grünen Salat servieren.

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Leckeres Partyessen, das Sie leicht kochen können, egal ob Sie Kochtalent haben oder nicht.

Mit der Freude am Essen, guten Zutaten und einem Tontopf kann man nichts falsch machen.

  • 1? kg Schweineschulter
  • 1 EL Salz
  • 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 8 geschnittene Tomaten
  • 1 gewürfelte Rinderbrühe
  • 3 dl Wasser
  • 3 EL Tomatenmark
  • 3 gehackte gelbe Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Stängel Sellerie in Scheiben
  • 3 Lorbeerblätter

Alle Zutaten in einen eingeweichten Tontopf geben und in den kalten Ofen stellen.

Drehen Sie das Thermostat auf 200 °C und lassen Sie es 2 Stunden stehen, bevor Sie den Tontopf aus dem Ofen nehmen.

Den Braten aus dem Topf nehmen. Die Soße in einen Topf abseihen und mit dem für eine Soße idealen Mehl anbraten. Das Steak in Scheiben schneiden und mit Soße und Salzkartoffeln servieren.

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