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Hähnchenkeulen im Ofen sind ein Gericht, das die meisten Menschen meiner Meinung nach schon einmal gegessen haben. Hähnchenkeulen sind oft zu wirklich günstigen Preisen pro Kilo erhältlich und manchmal werden sie zu lächerlich niedrigen Preisen verkauft. Hier ist also ein wirklich gutes Rezept für Hähnchenkeulen im Ofen, das Sie mitnehmen können, wenn Sie viel Hähnchenfleisch gekauft haben, das gekocht werden muss.
Inhaltsverzeichnis
- Knusprige Hähnchenkeulen im Ofen mit guten Gewürzen
- Hähnchenkeulen im Ofen
- Nährwerte
- Zutaten
- Anleitung Ich
persönlich denke, dass Hähnchenkeulen einen schlechten Ruf als billiges Junkfleisch bekommen haben.
Tatsache ist jedoch, dass es eines der Stücke des Hühnchens ist, das beim Kochen am saftigsten wird. Dies ist also ein Gericht, das mehr Menschen zu schätzen lernen sollten!
Knusprige Hähnchenkeulen im Ofen mit leckeren Gewürze
Hähnchenkeulen im Ofen sind eine unglaublich einfache Art, Hähnchen zuzubereiten. Gib die Lutscher zusammen mit guten Gewürzen in die heiße Hitze und sie kochen von selbst. Dann können Sie sich als Koch ausruhen oder ein paar leckere Beilagen zubereiten.
Ich habe dir ein gutes LCHF Rezept für Hähnchenkeulen im Ofen zusammengestellt, das du als Grundrezept verwenden kannst. Wenn du deine Hähnchenkeulen dann auf eine andere Art und Weise würzen möchtest, kannst du einfach einige der Gewürze ersetzen, die ich verwende. Es gibt unglaublich viele Gewürze, die gut zu Hühnerfleisch passen.
Ich habe viele Lieblingsgewürze für Hähnchenkeulen im Ofen.
In diesem Rezept verwende ich eine Gewürzmischung mit unter anderem Kräutersalz, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, geräuchertem Paprikapulver, Zwiebelpulver und Senfpulver.
Hähnchenkeule Zubehör im Ofen
Es gibt unglaublich viele leckere Accessoires, die Sie mit Hähnchenkeulen im Ofen servieren können. Indem Sie verschiedene Mit Beilagen können Sie ganz einfach völlig unterschiedliche Gerichte kreieren. So können Sie zum Beispiel gekochtes, gebratenes, im Ofen gebackenes oder gedünstetes Gemüse und Wurzelgemüse in verschiedenen Kombinationen servieren.
Wenn du einen guten Salat möchtest, kann ich dir meinen guten Krautsalat dazu wärmstens empfehlen.
Er passt sowohl zu Hähnchenkeulen im Ofen als auch zu Rippchen im Ofen.
Dann ist ein heißer Tipp, die Soße, die Sie beim Kochen von Hähnchenkeulen im Ofen erhalten, zu verwenden, um eine super einfache und leckere Sauce zuzubereiten. Die meisten Gerichte schmecken mit einer Soße. Auch die Zubereitung einer Low-Carb-Sauce aus Soße ist einfach.
Ein paar Deziliter Sauerrahm oder Crème fraîche zur Soße geben und die Soße abschmecken.
Würze es bei Bedarf etwas auf und kämme es mit Pfeilwurz ab, das du zuerst in etwas kaltem Wasser gemischt hast. Und voilà, Sie haben eine gute Soße in nur fünf Minuten extra in der Küche.
Auf den Bildern seht ihr, dass ich auch noch etwas Rote Bete dabei habe Und das liegt vor allem daran, dass ich frische Rüben zu Hause hatte, die verwendet werden mussten, und dann habe ich sie geteilt, etwas Öl und Gewürze hinzugefügt und sie dann in einer Heißluftfritteuse bei 180 Grad für etwa 20 Minuten laufen lassen.
Nährwert
Hähnchenkeulen im Ofen haben einen guten Nährwert und dieses Hähnchenfleisch ist etwas fetter als beispielsweise Hähnchenfilet.
Werfen wir einen Blick auf das Diet Monitoring.
Dieses Rezept für Hähnchenkeulen im Ofen reicht für sechs Portionen. Es versorgt dich mit etwa 65 Gramm Protein und 40 Gramm Fett pro Portion.
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 6
Autor: Lari Salminen
Den Backofen auf 225 C (Umluft) vorheizen.
Die Butter zusammen mit dem Tamari-Soja schmelzen.
Die trockenen Gewürze vermischen.
Die Hähnchenkeulen in eine Form geben und von beiden Seiten mit Butter und Tamari Soja bestreichen.
Das Hähnchen mit der Gewürzmischung auf beiden würzen Seiten.
Lege ein Backblech mit Alufolie in den Boden und gieße etwa 2 Tassen Wasser in den Boden.
Lege die Hähnchenkeulen auf ein Gitter.
Stellen Sie sie in die Mitte des Ofens.
Nach 20 Minuten kannst du mit etwas mehr Butter und Soja bestreichen. Lauf noch ca. 10-15 Minuten.
Stellen Sie den Ofen auf den Grill.
Auf jede Hähnchenkeule ein wenig Butter hobeln und wieder in den Ofen schieben und rösten, bis sie eine wirklich schöne Farbe haben. So lange dauert es nicht.
Die Hähnchenkeulen herausnehmen und auf einen schönen Teller legen.
Mit der im Backblech befindlichen Bratsauce aufgießen und ca.
2 dl Sauerrahm oder Crème fraîche dazugeben und zum Kochen bringen. Reiten Sie mit etwas Pfeilwurz in kaltem Wasser davon.
Mit leckeren Beilagen servieren.
Nährwerte werden automatisch aus einer internationalen Datenbank abgerufen und können somit Manchmal etwas irreführend.
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