Crock pot rezept schweinefilet

So gut und so einfach und der Zimt unterstreicht den Apfelgeschmack auf eine so gute Art und Weise.

Wir aßen mit Bulgur (dem neuen Favoriten der Kinder) und grünen Bohnen. Tzatziki war sehr gut, ich habe es heute als Mittagessen gegessen.

Der Himmel wird wahnsinnig gut! Wenn du dich schwungvoll fühlst, kannst du wahrscheinlich Soße darauf machen oder den Bulgur damit kochen... Bitte erzähl mir, was du damit machst ????

Schweinefilet mit Apfel und Thymian

1 kg Schweinefilet
2 Äpfel, in Scheiben
geschnitten 2 rote Zwiebeln, in Scheiben
geschnitten 1 TL Salz
1 TL Thymian
1 Prise Zimt
2-3 EL Honig
Schwarzer Pfeffer

Gehen Sie wie folgt vor

Kerben in das Fleisch schneiden und Apfelscheiben hineindrücken.

Lege die Zwiebel und die restlichen Apfelscheiben auf den Boden deines Crockpots und lege das Fleisch darauf.

Mit allen Gewürzen würzen und mit Honig beträufeln. Lege ein Tief für 2-3 Stunden oder ein Hoch für 1,5-2 Stunden an (meins war in knapp 2 Stunden auf Hoch geschafft).

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