Rezepte für koriander
Zwei gesunde Lieblingsgerichte im Moment!
09:00 | Dezember 2, 2018
KOCHEN
Jetztstarte ich eine lange Zusammenarbeit mit Mathem, die unglaublich viel Spaß macht, da ich bereits ein großer Fan bin und ihren Service wöchentlich in Anspruch nehme. Unsere Wohnung liegt nicht in der Nähe eines wirklich guten Lebensmittelgeschäfts oder vor allem nicht in der Nähe von jemandem mit vernünftigen Preisschildern.
Allerdings wohnen wir relativ nah an Stockholms teuerstem Lebensmittelgeschäft, haha. Einmal kaufte ich Instant-Makkaroni, Ketchup, Delikatessen-Fleischbällchen und zwei Cola Light für vernünftige fünfhundert Kronen.
Nicht mit Taschen nach Hause zu schleppen, die in die Hände schneiden, oder Menschen in den Regalen zu quetschen, wenn man einfach nur nach Hause gehen will, ist das Leben. Wenn man einmal mit "Drop to the Door"-Diensten begonnen hat, ist es schwer, damit aufzuhören.
Ich liebe Dinge, die schnell gehen, alle meine gebräuchlichsten Optionen erscheinen immer auf der Startseite von Mathem und machen es einfach, einfach nach Hause zu klicken. Außerdem Ich finde es toll, dass man jederzeit einkaufen gehen kann, wenn man einen Moment Zeit hat, z. B. wenn man im Bus zur Arbeit sitzt oder auf ein Meeting wartet. Oder wie damals, als ich von NYC nach Hause geflogen bin und alles, was ich für die Woche wollte, in den Flieger über den Wolken in die Luft gepackt habe.
Anfangs fiel es mir etwas schwer, mich an die Routine zu gewöhnen, pünktlich zu bestellen, und ich habe es immer spät am Vorabend geschafft.
Aber Forni hat mir einen guten Tipp gegeben, mich am Sonntagabend, wenn man sonst zu Hause ist, hinzusetzen und herumzuklicken, viele neue Rezepte auszuprobieren und die Wochenration zu kaufen.
OK, zunächst einmal der Rabattcode:
Der Code PETRA100 gibt ALLEN Kunden einen Rabatt von 100 SEK auf Einkäufe über 700 SEK (gültig 1 Mal bis zum 10. Dezember).
Und für alle Neuankömmlinge, geben Sie den Code ein: PETRA200, der allen Neukunden 200 SEK Rabatt auf ihre erste Bestellung von mathem.se über 700 SEK gibt!
auf meine Grundeinkäufe. Was ich fast immer nach Hause und hier zu Hause bestelle. Angelica, die mir beim Fotografieren geholfen hat, dachte, ich hätte so einen komischen Geschmack, haha. Aber das habe ich irgendwie immer zu Hause. Was denkst du? Ist es ein seltsamer Befehl?
Eier, iss eine verrückte Menge Eier. Mindestens zwei pro Tag, in der Regel zum Frühstück. Wenn ich zum Frühstück Quark esse, esse ich meistens Eier als Snack.
Dann koche ich sie morgens und lege sie in einen Zipbag, wenn ich mich daran erinnere. Ich werde mich bald in einen Brokkoli verwandeln, genauso wie ich mich vollstopfe. Ich habe es in einem früheren Beitrag geschrieben, liebe aber frischen Brokkoli, weil er so knusprig ist. Manchmal esse ich es einfach als Snack und tauche es in etwas ein oder ich habe es als Basis in Salat oder Beilagen. Ich trinke fast nie mehr normale Milch im Kaffee, nur wenn keine Hafermilch verfügbar ist.
Es muss die sein, die Ikaffe heißt, denn die anderen Sorten schmecken meiner Meinung nach blau.
Alles klar Hast du schon Linsenkuchen probiert? Mathilda hat mir davon erzählt und seitdem bin ich besessen. Eine andere Sache, die es unglaublich wert ist, gekauft zu werden, sind alle Haushaltswaren, die Blei wiegen, wie Waschmittel, Weichspüler, Reinigungsmittel usw.
Etwas, das ich immer im Gefrierschrank habe, sind Falafel.
An den Tagen, an denen weder Lorpan noch ich die Energie haben, irgendetwas zu "kochen", esse ich Falafel mit Brokkoli und er Fischbällchen in Dillsoße mit Kartoffeln. Dieser Salat sieht nicht gerade nach einem gastronomischen Punsch aus, aber er ist eigentlich ganz gut, haha. Perfekt, um es aus dem Gefrierschrank zu holen, wenn Sie keine Lust haben, vor dem Herd zu stehen und zu spenden.
Ich esse diese "Soße" seit ich 14 Jahre alt bin.
Oder Sauce und Sauce Lallerstedt würde diese drei Zutaten kaum als fertiges Dressing einstufen. Als wir jünger waren, haben mein Freund Zey und ich immer ein Gericht auf Penne-Nudeln gemacht, die wir dann gemeinsam gerührt haben mit Fetakäse, Sweet-Chili-Sauce und Curry zu einem einzigen Glibber. Ich habe das nostalgische Essen tatsächlich vor zwei Wochen gegessen, als alles andere zu Hause vorbei war und ich muss sagen, dass es immer noch hält, haha.
Türkischen Joghurt (das wird schmackhafter) oder Quark, Sweet-Chili-Sauce und Curry in einer Schüssel verrühren.
Tadaaaa FERTIG! Petras Special in fünf Sekunden blank. Alle Meisterköche da draußen werden sicherlich einen Schluck an diesem miserablen Anblick nehmen. Aber es ist eigentlich lächerlich gut, finde ich. Es muss nicht immer so verdammt schwer sein.
Das Beste ist, dass Mathem irgendwie immer einen Kampagnenpreis für Brokkoli-Bundles hat, zwei für fünfzehn Kronen. Dann fühle ich mich immer wie Damon, Fornis Typ, der auf der Kampagnenseite von Mathem immer gute Angebote macht.
Ein weiterer wirklich sonniger Lifehack sind Nick's Stevia-Öle, von denen ich ein bisschen besessen bin und die in alles hineintropfen.
Anstatt also einen aromatisierten Joghurt (der viel Zucker enthält), Chia-Pudding oder Was auch immer es sein mag, ich tropfe drei kleine Tropfen Stevia in den Quark oder das Chiarora.
Okay, ein weiterer Favorit, der mir heiß wird, sind Kokoswürfel. Manchmal schnippe ich fünf als Snack, wenn ich ein bisschen süß bin oder meine Quarkschale toppe. Sie sind lächerlich gut, wie ein Kopfgeld. Dann sind sie vielleicht nicht gerade super gesund, haha sondern enthalten nur gute Fette.
Eh, wenn du diese noch nicht probiert hast, musst du es tun, wenn du Kokosnuss magst.
Eine andere Sache, die ich immer zu Hause habe, ist Erdnussbutter und Bananen. Ich esse das meistens als Snack, Snack oder wenn ich abends etwas hungrig bin. Bananen in Scheiben schneiden, mit einem Klecks Erdnussbutter beträufeln und mit Zimt belegen. Lecker! Wenn Sie luxuriös sein möchten, können Sie auf einen Spritzer Kokosnusscreme klicken, der lächerlich gut ist.
Aber dann wird es eher wie ein Dessert.
Manchmal habe ich Luxuswochen, haha. Dann bestelle ich Juica, nicht als Detox, sondern nur, um ein bisschen mehr Grün hinzuzufügen. Sie kosten einen Cent, damit Sie es sich nicht jede Woche gönnen können. Aber einmal im Monat verwöhne ich mich meist mit ein paar Säften. Gah, ich finde die Säfte von Juica fantastisch, sie sind kaltgepresst, so dass man dieses Kunststück zu Hause nicht schaffen kann.
Eine letzte Sache, von der ich euch erzählen muss!
Jetzt habe ich viel zu lange von all meinen sehr seltsamen Einkäufen geplappert.
Mathem hat eine lustige Neuigkeit, die den Alltag noch einfacher macht, nämlich dass sie jetzt die GESAMTE Clas Ohlson-Reihe anbieten, die Sie dann in der gleichen Lieferung an Ihre Haustür bekommen. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich vergesse IMMER, neue Glühbirnen zu kaufen und solche Dinge, die ständig kaputt gehen.
Jetzt können Sie es also ganz einfach in der gleichen Reihenfolge nach Hause klicken.
Ich habe ein Schloss für unseren Keller gekauft, das ich schon seit zwei Jahren herstellen wollte, haha. Plötzlich passiert es. Und neue Plastikboxen für Reste, da alle unsere Deckel auf etwas Mysteriösem liegen, rechts landete auf Reststraßen.
Sie verstehen nicht, wie Deckel in einer Küche verschwinden können? Oder okay, wir haben viele Deckel, aber keiner passt. Es ist etwas knifflig, haha können die Schubladen grausam in der Spülmaschine haben? Extrem unklar!
Okay, noch einmal für diejenigen unter Ihnen, die das sonnige Angebot oben verpasst haben:
Code PETRA100 gibt ALLEN Neukunden 100 SEK Rabatt auf Einkäufe über 700 SEK (gültig 1 Mal bis zum 10.
Dezember).
Und für alle Neuankömmlinge, geben Sie den Code ein: PETRA200, der allen Neukunden 200 kr Rabatt auf ihre erste Bestellung von mathem.se über 700 kr gibt!