Rezept eingelegte chili

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Artikelautor:Adam Leitzler
Artikeletikett:Essbare Pflanzen
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Chili: Ein Leitfaden von der Aussaat bis zur Ernte

Der Anbau von Chili ist ein wunderbarer Prozess, bei dem sich aus etwas Kleinem etwas Großes, Schönes, Schmackhaftes und Scharfes entwickelt. Es ist ein tolles Gefühl, sie keimen und wachsen zu sehen, hier bieten wir eine einfache Anleitung vom Samen bis zum Teller!

????? Chili säen ?? Für die Aussaat von Chili verwenden wir gerne wiederverwendbare Traubenkisten als kleine Gewächshäuser. Sie haben sowohl Abflusslöcher im Boden als auch Luftlöcher im Deckel. Füllen Sie die Boxen zu zwei Dritteln mit Blumenerde und befüllen Sie sie mit einem Drittel Blumenerde oder einer Mischung aus Vermiculit und Blumenerde. Gießen Sie gründlich, bevor Sie die Samen spärlich aussäen.

Mit ca. 0,5 cm Vermiculit-Mischung bedecken und mit dem Sortennamen und dem Sä-bis-Datum markieren. Platzieren Sie dann die Aussaat bei Unterhitze von 25-30 Grad, um die beste Keimung zu erzielen. Spezielle Heizmatten für die Aussaat Funktioniert gut, aber es funktioniert auch gut mit Heizkörpern oder Bodenschlaufen. Lüften Sie das Kondenswasser von Zeit zu Zeit und achten Sie darauf, dass die Erde und die Samen nicht austrocknen.

Nach 1-4 Wochen beginnen die kleinen Pflanzen, aus der Erde zu schauen. Jetzt brauchen sie einen hellen Standort, am besten mit extra Beleuchtung, und am besten etwas kühler, um mollig und schön zu werden. Umschulung und Umpflanzung Sobald sich die Charakterblätter entwickelt haben (2 Blattpaare), ist es Zeit für die erste Umschulung. Topfen Sie die kleinen Pflanzen vorsichtig in Töpfe mit guter nährstoffreicher Erde um.

Nach etwa drei Wochen ist es an der Zeit, mit der Nährstoffbewässerung zu beginnen und eventuell in größere Töpfe umzutopfen. Vor dem Umtopfen müssen sich die Pflanzen an das Leben im Freien gewöhnen. Härten Sie sie gründlich ab, indem Sie sie nach und nach an Wind, wechselnde Temperaturen und Sonne gewöhnen. Vliesstoff kann großartig sein. Pflanzen Sie aus, wenn die Nachttemperatur über +8 Grad liegt. Chili-Ausstellung im Gewächshaus Im Sommer hat Tant Grön eine Chili-Ausstellung im Gewächshaus!

Hier sehen Sie eine Vielzahl von Chilis, von mild bis scharf. Wirklich etwas für alle neuen und alten Chili-Liebhaber, um die verschiedenen Farben und Formen der Früchte zu sehen. ?? Rezepte und Tipps Wenn die Chilis zu reifen beginnen, ist es Zeit, die Ernte zu genießen. Hier ist ein schönes Rezept für eingelegtes Chili, das zu fast jedem Essen passt. Fühlen Sie sich frei, verschiedene Farben und Sorten für zusätzlichen Geschmack und Farbe zu verwenden.

Eingelegte Chilischote: 400 g Chilifrüchte in Scheiben/Ringen 3 dl Wasser 3 dl Apfelessig 3 EL Zucker 3 TL Salz (evtl. ein paar Knoblauchzehen und ein Zweig Estragon) Die Brühe zum Kochen bringen und die Chilischeiben dazugeben. Fünf Minuten köcheln lassen, dann in warme, saubere Gläser füllen. Im Kühlschrank aufbewahren. Mmm, süchtig machend, gut! Weitere Tipps, was du mit deinem Chili machen kannst: Gebratene Chiliringe: Perfekt für Burger oder als Snack.

Eigener Sambal: Eine scharfe und leckere Chili-Pfanne. Chilimarmelade: Großartig für Käse und Cracker. Chilizucker: Ein spannendes Topping für Eis und Backwaren. Chilisalz: Für eine würzige Note in Ihren Gerichten. Wir lieben Chili und die Reise der Pflanze vom Samen bis zum Geschmackserlebnis zu verfolgen, ist tatsächlich ein bisschen magisch. Kümmere dich um deine Pflanzen, experimentiere mit verschiedenen Sorten und genieße deine eigene Ernte.

Willkommen, um die Chili-Ausstellung und alles andere Wunderbare bei Tant Grön in Vintrosa zu entdecken! Haben eine schöne Zeit!

Chili-Cremes von Tant Grön und Hela härligheten. ??