Hackfleischsauce bohnen rezept
Eine Spaghetti-Hackfleisch-Sauce, die viele Vorteile in sich birgt. Schmeckt sehr nach Tomate und hat einen kleinen Stachel in sich.
Kochzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 10 min
- Allergene:
- Bohnen ,
- Zitronensäure ,
- Gluten ,
- Linsen ,
- Getreide ,
- Erbsen
.
- Die roten Linsen halb gekocht kochen.
- Das Hackfleisch und die Zwiebeln im Öl anbraten. Das Tomatenmark und die Erbse/Saubohnen dazugeben. Alles etwas anbraten lassen. Dann das Wasser hinzufügen.
- Den Tomatino, die halbgaren Linsen, die geriebenen Karotten, die Hühnerbrühe und die Fleischbrühe dazugeben. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Für eine lockerere Textur mehr Wasser hinzufügen und evtl. mehr Fleischbrühe.
- Die Vollkornnudeln kochen, während die Soße köchelt.
- Mit geriebenem Käse, Krautsalat und einer Scheibe frisch gebackenem Brot servieren.
Kommentar des
Autors Hallo,
ich habe mir dieses Rezept ausgedacht, als unser Kühlschrank kaputt gegangen war und ich mir schnell ein neues Gericht einfallen lassen musste.
Die Kinder liebten es damals an der Schule. Was ich zu diesem Rezept hinzugefügt habe, was ich nicht von Anfang an aufgenommen habe, sind rote Linsen.
Fehlende Multi-Zutaten-Werte
- Energie: 1.127,06 kJ
- Kohlenhydrate: 16,58 g
- Eiweiß: 23,15 g
- Fett: 10,87 g
- Vollständige Liste anzeigen
Ernährungsumstellung
Enthält Bohnen, Zitronensäure, Gluten, Linsen, Getreide und Erbsen
ohne Gluten: Glutenfreie
Spaghetti ohne Linsen: Geht um Linsen in diesem Rezept zu überspringen.
Getreidefrei: Glutenfreie Spaghetti
Mehr zum Essenserlebnis
Servieren und Anrichten
Servieren Sie das Gericht in einem tieferen Teller mit frischen Kräutern und einem guten geriebenen Käse obendrauf. Ein schöner Kohlsalat tut sehr gut und ein Stück frisch gebackenes Brot.