Erbsensuppe rezept lantmännen

Zutaten

Getrocknete gelbe Erbsen

Marketingbotschaft

GoGreen Gelbe Erbsen aus schwedischem Anbau sind ein Klassiker auf den schwedischen Esstischen. Bereiten Sie sie traditionell als Erbsensuppe mit grobem Senf, als Basis in Ihren Veggie-Patties, Falafel oder in einem guten Hummus zu. Angebaut und verpackt in Schweden Keyhole-Etikett Die schwedischen Erbsen von GoGreen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und dürfen in aller Ruhe wachsen.

Unsere Züchter wissen, wie klassische Kulturen am besten gepflegt werden, oft werden sie seit Generationen auf der gleichen Fläche gepflanzt, aber auch, wie neue Sorten wirklich zur Geltung kommen. Egal, ob sie Teil unserer Esskultur sind oder etwas Neues, das aufregend ist, das nur schwedische Arten haben.

Dabas Produktklassifizierung

101010544121 / Kolonial / Lebensmittel -- Hülsenfrüchte / Saatgut -- Erbsen--Gelbe Erbsen

Etikettierung

Haltbarkeitskriterien der Nationalen Agentur für öffentliches Auftragswesen

• :GVO-freies Produkt, 10887:1, Basisangaben
• zur Herkunft des Rohstoffs - Gemüse, 11536, Base

Cooking

Kochmethode:

Kochanleitung

:

Hülsenfrüchte mindestens 12 Stunden lang in mindestens der doppelten Menge Wasser einweichen. Vor dem Kochen abgießen und zu neuem Wasser wechseln. Nach dem Einweichen mindestens eine Stunde kochen lassen, um eine maximale Auswaschung der Lektine zu gewährleisten. Fühlen Sie sich frei, Ihre eingeweichten Hülsenfrüchte im Ofen bei 100% Dampf und 100, doppelt so viel Wasser gegen Hülsenfrüchte in der Dose zu garen. Bei der Verwendung von getrockneten Hülsenfrüchten ist es besonders wichtig, die Hinweise zum Kochen zu beachten. Sie enthalten eine Substanz, die bei unsachgemäßer Handhabung des Produkts Magenverstimmungen verursachen kann. Bohnen und Erbsen müssen lange eingeweicht und gekocht werden, während Linsen nicht eingeweicht werden müssen. Immer sorgfältig lesen Anweisungen auf der Verpackung des Produkts, das Sie kaufen.

Lagerung

Herkunft

Nährwert