Rezept für spitzhirschwurst
Eines Abends saß ich da und wartete lange auf den Biber, der sich nicht zeigte. Ich mache mich auf den Heimweg und sehe Steine im Wasser ( typisch, wenn der Biber in der Nähe ist ) und setze mich hin, um darauf zu warten. Während ich mich hinsetze, werde ich von einem Reh ausgeschimpft, das ich dann auf der anderen Seite verscheucht habe. Wenn es nicht geklungen hätte, hätte ich es in der dichten Vegetation auf der anderen Seite vielleicht nie bemerkt.
Ich habe einen Filmausschnitt von dem Reh aufgenommen und kurz darauf schwimmt der Biber vorbei.
29/ - Biber
Hier ist das Video des Hirsches. Klingt auf dem Video nicht sehr gut, stampft aber auch beim Bellen heftig auf den Hügel.
Hier sind auch einige Fakten über den Hirsch, die ich mir von <> Hirsch ausgeliehen
habe Der Hirsch ist unser kleinster und häufigster Hirsch.
Das Reh kann sowohl in Nadelwäldern als auch im Gartenbau zu einem schweren Schädling werden, da es sich von energiereichen und Leicht verdauliche Nahrung bestehend aus Kräutern und Blättern.
Charakteristika Der Hirsch
ist anmutig gebaut und gehört zu den kleinsten schwedischen Hirschen. Der Korpus ist lang und der Hals ist lang. Das Tier hat große Ohren und sein Kopf endet in einer spitzen Schnauze.
Das Fell ist in den Sommermonaten in der Regel rötlich-braun und in den Wintermonaten graubraun. Auf der Rückseite hat der Hirsch einen Bereich aus weißem Fell, der normalerweise als Heckspiegel bezeichnet wird. Ein normal großes ausgewachsenes Reh hat eine Widerristhöhe von cm und einen Körper, der ebenfalls cm lang ist. Ein solches Tier wiegt kg.
Das männliche Reh wird Ziege genannt, das Weibchen wird Ziege genannt und die Jungen werden entweder Zicklein oder Zicklein genannt.
Weibchen, die die Geschlechtsreife erreicht haben, aber noch kein Zicklein zur Welt gebracht haben, werden als schlanke Tiere bezeichnet. Die Ziege und die Ziege sind etwa gleich groß, die Ziege ist nur ein paar Kilo schwerer als die Ziege. Sie können daher in der Natur sehr schwer zu unterscheiden sein.
Die Ziege trägt einen Großteil des Jahres Hörner und kann dann leicht von der Ziege getrennt werden.
Möchten Sie das Geschlecht von Tieren bestimmen? Ohne Hörner kann man auf den Rücken des Tieres schauen. Die Ziege wird dank eines Haarbüschels an den Genitalien unter dem Bauch enthüllt. Bei der Ziege ragt am unteren Rand des weißen Hecks eine etwa fünf Zentimeter lange bräunlich-gelbe Haarbürste heraus. Die Bürste ist auch bei der Zicklein sichtbar.
Das Zicklein ist in den ersten Monaten deutlich kleiner als die erwachsenen Tiere, wächst aber schnell.
Bereits im ersten Lebensjahr erreichen sie ein Gewicht von kg und eine Widerristhöhe von cm. Das Fell ist von Geburt an weiß gefleckt, wird aber nach etwas mehr als einem Monat durch ein einfarbiges Fell in der gleichen Farbe wie bei den Erwachsenen ersetzt.
Die Schattierungen des rötlich-grau-braunen Fells erwachsener Tiere können von Individuum zu Individuum stark variieren. Auch die Körpergröße der verschiedenen Individuen ist unterschiedlich, und auch das Gewicht des Hirsches variiert im Laufe des Jahres.
Am stärksten ist es im Spätherbst. Im Frühjahr, wenn die Fettreserven des Winters aufgebraucht sind, ist das Gewicht deutlich gesunken.
Die Hörner Die
Hörner der Ziege bestehen aus einem Rosenkranz an der Basis, einem Eckstange und schließlich Vorsprünge, die als Dornen bekannt sind, an der Spitze. Das Hornstäbchen kann verschiedene, sehr knollige Hornformationen aufweisen, d.h . mehr oder weniger üppig mit Perlen besetzt sein.
Die Hörner werden jedes Jahr im November abgeworfen und neue beginnen sich bereits im Januar zu entwickeln. Der Prozess wird durch einen komplizierten Hormonzyklus gesteuert, der wiederum von der Länge der Tage gesteuert wird. Wenn die neuen Hörner wachsen, findet dies im Inneren einer schützenden und nährstofftransportierenden Haut statt, der sogenannten besten Haut. Die Nährstoffzufuhr hört auf der Höhe der Rosenrebe auf, wenn die Hörner fertig gewachsen sind und die Beckenhaut trocknet.
Er wird weggefegt, indem man die Hörner an einem Baum oder Busch reibt, was im März oder April passiert und oft vom Bock gefressen wird. Beim Kehren werden die Hörner mit Blutrückständen, Harz und Erde befleckt und verdunkeln sich unter dem Einfluss der Luft.
Es gibt drei Arten von Hörnern und die Ziege wird in der Regel nach ihrem Aussehen benannt. Er trägt die unverzweigten Hörner und wird der spitze Bock genannt.
Habe zwei Dornen am Ende Er wird als Gabelbock bezeichnet. Der am weitesten entwickelte Horntyp findet sich beim sechsstachligen Fischer, der drei Stacheln an jedem Horn hat.
Bei Rehjungen entwickelt sich das Geweih bereits im ersten Lebensjahr als zwei kleine Knospen auf der Stirn. Im Jahr darauf können sie dann "richtige" Hörner entwickeln.
Der Zustand des Bocks während des Winters spielt eine große Rolle dabei, wie groß die Hörner werden können.
Wenn wenig Schnee auf dem Boden liegt und die Dichte im Rehbestand gering ist, steht mehr Nahrung zur Verfügung. Der Bock hat dann in der kommenden Saison eine größere Chance, große Hörner zu bilden. Die Bedeutung von Nährstoffen wird durch Beobachtungen von Böcken in Gehegen bestätigt, die gefüttert wurden. Solche Böcke können sehr starke Hörner haben. In einigen Fällen kann es durch einen Mangel an Nährstoffen zu Deformitäten der Hörner kommen und hormonelle Störungen können dazu führen, dass die Ziege grotesk knollige und schwammige, formlose sogenannte Perückenhörner entwickelt.
Kot Die
Spuren und der Kot von Rehen sind leicht zu erkennen.
Die Spurabdrücke der Hufe sind die kleinster schwedischer Hirsch. Sie sind deutlich zugespitzt, vier bis sieben cm lang und an der breitesten Stelle etwa einen Zentimeter. Oft sieht man hinter den größeren Hufabdrücken auch Abdrücke der beiden leichten Hufe (die sich weiter oben am Fuß befinden). Der Abstand zwischen den Abdrücken beträgt bei normalem Gang ca. cm. Bei starken Sprüngen erhöht sich die Schrittlänge auf wenige Meter.
Dann werden auch die Hufe stärker vergittert.
Der Kot sieht aus wie kleine Bohnen, zylindrisch länglich mit abgerundeten Spitzen und bis zu 15 mm lang.
Sie werden oft in kleinen Haufen freigelassen, und ein ausgewachsenes Reh stößt etwas mehr als 20 solcher Haufen pro Tag aus. In Gebieten, in denen neben Rehen auch Damwild vorkommt, ist zu berücksichtigen, dass es eine Überlappung im Aussehen zwischen dem Kot dieser Arten gibt. Frischer Kot ist dunkel, fast schwarz. Mit der Zeit verfärbt es sich braun und verblasst immer mehr. Im Sommer kann der Kot weich sein und zu größeren Kugeln verklumpen.
Dies kann er auch bei der Unterstützung der Fütterung tun.
Die Hirsche haben keine Vorderzähne in der Oberkiefer sowie andere Hirsche. Das bedeutet, dass die Bissspuren von Rehen auf der Vegetation einen abgenutzten Eindruck hinterlassen. Im hinteren Teil des Oberkiefers gibt es eine Reihe von Backenzähnen und der Unterkiefer hat sowohl Vorderkiefer, Horn als auch Backenzähne.
Die Hirsche haben ein leises Kontaktgeräusch, das an ein kurzes Pfeifen erinnert.
Er kommt zum Beispiel zum Einsatz, wenn die Ziege oder ihr Zicklein Aufmerksamkeit ruft. Wenn Sie nicht wissen, um was für ein Geräusch es sich handelt, können Sie davon ausgehen, dass es sich um einen Vogel handelt. Der Hirsch hat auch ein Warngeräusch, das wie ein lautes Bellen aussieht. Er wird oft ausgestoßen, wenn der Hirsch nicht identifiziert hat, was das Geräusch eines abgebrochenen Zweiges ausgelöst hat.
Auf der anderen Seite, wenn Rehe durch Verwitterung volle Einsicht in das haben, was sich ihnen nähert, schweigen sie normalerweise. Entweder bleiben sie stehen, wo sie sind, oder sie schleichen sich in Sicherheit.
Die
am besten entwickelten Sinne des Hirsches sind der Geschmacks-, Hör- und Geruchssinn. Sie haben einen ausgeprägten Geschmackssinn, da sie auf eine hohe Nährt die Nahrung und streift ausgewählte Blätter, Triebe und Zweige.
Das Gehör ist sehr gut und die Schwenkohren können leise Töne erfassen und sogar die Richtung bestimmen.
Der Geruchssinn wird bei der Interaktion zwischen den Hirschen genutzt. Das Reh hat mehrere Drüsen: an den Genitalien, Hufen, Augen und Stirn, deren Geruchssekret als Signale für andere Individuen dient. Die genaue Funktion und Sekretion jeder Drüse ist jedoch noch weitgehend unbekannt.
In Verbindung mit Revieransprüchen und Hitze kann man den Bock sehen, wie er seine Hörner und seine Stirn an den Stämmen kleiner Bäume und Sträucher reibt (fegt) und dann wahrscheinlich Gerüche absondert, die Artgenossen über seine Anwesenheit und seinen Rang informieren.
Außerdem kratzt er mit seinen Hufen oft kleine Gruben in den Boden und sondert im Hufspalt Duftstoffe aus den Drüsen ab.
Das Sehen ist nicht so gut entwickelt wie andere Sinne. Die Hirsche haben ein schlechtes Farbsehen, weil sie nicht sehr viele Zapfen haben (d.h. Sehzellen, die das Farbsehen ermöglichen) in ihrer Netzhaut. Vermutlich kann er aber auch bei schlechten Lichtverhältnissen Details in der Umgebung in Schwarz-Weiß unterscheiden.
Die Netzhaut ist reichlich mit Stäbchen ausgestattet, Sehzellen, die eine bessere Nachtsicht ermöglichen.
Die Rehe bewegen sich oft in der Morgen- und Abenddämmerung. Auf die Nahrungssuche folgen Ruhephasen, in denen die Nahrung verdaut ist. Im Frühling und Sommer können die Tiere 60% des Tages aktiv sein. Im Winter, wenn mehr Zeit benötigt wird, um die Nahrung zu verdauen, sind die Aktiven etwa halb so viele.
Das Reh wechselt zwischen Sommer und Winter sein Fell, genau wie andere Rehe auch.
Das Fell wird am Kopf zuerst und am Rücken zuletzt gewechselt. Der Zeitpunkt der Veränderung wird durch die Länge des Tages gesteuert, über Lichtimpulse durch die Augen, die die Nervenzentren im Gehirn beeinflussen. Ziegen, die trächtig sind, haben einen gestaffelten Fellausfall, behalten ihr Winterfell im Frühsommer länger. Die Haare von Winterfell sind hohl und länger als die von Sommerfell und isolieren besser gegen Kälte, Regen und Schnee.
Das Winterfell wird Ende September-Anfang Oktober gepflanzt und dann bis etwa zur Wende Mai-Juni des folgenden Jahres getragen.
Die Zähne des Hirsches können zur Altersbestimmung herangezogen werden. Als Neugeborenes hat die Vagina in jeder unteren Kieferhälfte drei Vorderzähne und einen Eckzahn, sowie drei sogenannte falsche Backenzähne hinten. Sie sind alle Milchzähne, die ersetzt werden. Bereits nach wenigen Monaten beginnen die drei echten Backenzähne im hinteren Teil des Kiefers zu erscheinen.
Nach einem Jahr werden alle Zähne durch das Gebiss des erwachsenen Tieres ersetzt.
Um das Alter älterer Tiere mit Hilfe der Zähne zu bestimmen, kommen vor allem zwei Techniken zum Einsatz: Zahnleiter und Zahnschnitt. Die Zahnleiter besteht aus gerillten Unterkieferhälften von Tieren bekannten Alters, die nacheinander in einem Rahmen montiert sind. Vergleicht man die Größe der Kiefer und den Grad des Zahnverschleißes mit denen unbekannter Kiefer, so kann letzteres als Alter bestimmt werden.
Ca. 90% des geschätzten Alters der Esser können in der Regel korrekt eingeschätzt werden, mit einer Fehlerspanne von ca. ein Jahr.
Steht keine Zündleiter zur Verfügung oder ist der Verschleiß schwer zu beurteilen, müssen die Zähne geschnitten werden. Es erfordert Spezialwerkzeuge und den Zugang zu einer Lupe mit starker Vergrößerung. Im Querschnitt sind dunkle Jahresringe zu erkennen, in denen das Winterwachstum des Zahnzementes stattgefunden hat.
Die Methode sollte für eine genaue Altersbestimmung am sichersten sein, aber manchmal sind die Linien unklar oder falsch. Damit ist die Altersbestimmung in etwa so sicher wie die Methode mit einer Zahnleiter.
Rehe und Menschen Rehe sind
ein sehr häufiges Wild in Süd- und Mittelschweden. Er stellt für viele Menschen viele tolle Naturerlebnisse dar, aufgrund der Tatsache, dass man so oft Rehen begegnet und dank ihrer Schönheit.
Aber auch Menschen in Wäldern, Gärten und im Verkehr schaden Rehe.
Das Reh verursacht in Südschweden erhebliche Waldschäden. Es werden vor allem junge Setzlinge abgeweidet, was die Anpflanzung neuer Wälder erschweren kann. (Mehr über Köderschäden finden zu lesen unter der Seite Die Nahrung des Hirsches.)
Der große Rehbestand führt auch in Wohn- und Obstgärten zu Schäden an Zier- und Nutzpflanzen, auch am Rande von Großstädten.
Die Rehe sind schwer abzuschrecken; Verschiedene Präparate, die auf die Pflanzen aufgetragen werden, wurden getestet, es wurde jedoch keine Langzeitwirkung gezeigt. Der effektivste Weg scheint darin zu bestehen, die Pflanzen einzuzäunen.
Für Verkehrsteilnehmer stellen Verkehrsunfälle mit Rehen ein Risiko dar. Die Zahl der Verkehrsunfälle mit Rehen ist seit dem 19. Jahrhundert explosionsartig gestiegen und doppelt so hoch wie die Unfallmeldungen für Elche.
Jedes Jahr werden etwa 25 Kollisionen mit Rehen gemeldet, aber die Zahl ist wahrscheinlich höher.
Die Rehjagd hat einen hohen Freizeitwert und die Jagd bringt jährlich eine große Menge Fleisch ab. Für Jäger und Feinschmecker haben Hirsche daher einen zusätzlichen Wert. Im Laufe des Jahres wurden im Land Tiere erlegt, was fast drei Millionen kg Fleisch entspricht, während kaum Rehe geschossen wurden.
<> 28/ - Hirsch
Heute werde ich mit Kälte und dunklem Himmel verwöhnt.
Ich hoffe sehr, dass der versprochene Schnee ausbleibt. In der Nacht ist eine winzige Pfütze heruntergefallen.
Habt einen einigermaßen kühlen Montag!